I juni og juli har tid til å nyte desserter og hjemmebakte kaker med friske bær. Forbered deg på å hjem teselskap kake med bær, som er enklere enn noensinne å forberede
For kaken med bær kan tas helt noen bær, og mange av dem er ikke nødvendig - bare et glass eller to. Hvis ønskelig, kan du bake en kake med noen en slags bær, for eksempel bringebær eller kirsebær, men velsmakende og hyggelig å komme seg ut av berry sektor tallerken. Titt på hva du har hjemme, kanskje er det en liten rød eller svart rips, stikkelsbær, jordbær, bringebær, morbær, blåbær - alt går til spille.
PIE med bær med krem Helle
For deigen:
150 g smør eller margarin
150 g sukker
3 egg
225 g hvetemel
1 ts bakepulver
2 bord. l. melk
Å fylle:
200 g fløte
1 egg
50g sukker
20 g stivelse
For fyllet:
Eventuelle bær - 2-3 kopper
forberedelse
1. Elt deigen og legg i en dyp ildfast form smurt med olje, noe som gjør støtfangere deig.
2. Sett på deigen ble vasket og tørket bær vann (halv) og satt i ovnen i 20 minutter. Stekes ved 180 omtrentS.
3. Pisk egg med sukker, kombinert med sur fløte og stivelse. Styre kaken ut av ovnen helle den resulterende masse og satt i ovnen i ytterligere 25 minutter. Den avkjølte kake stenke med friske bær og pulverisert sukker.
Du vil være interessert i å vite, hvordan å lage mat squash kaviar.
