Cheese - en av alle dine favoritt deilige og sunne meieriprodukter, som finnes i menyen, kanskje, av alle folkeslag i verden. I dag er det tusenvis av varianter av ost, og mange av hans oppskrifter. Det kan steke, koke, bake og smelte.
Videre inneholder ost verdifulle proteiner for kroppen og som er lett fordøyelig, melkefett, mineraler, vitaminer og ekstraktiver. Deres innhold i produktet er nesten 10 ganger høyere enn i human melk (50 g ost forbruk lik halv liter melk). Og hvis ostesmørbrød virker for banalt, kan vi tilby deg 8 spennende retter med ost fra kokker fra hele verden.
Wonton med ost
Denne retten er opprinnelig fra Kina og ligner stekt dumplings med deilig myk fylling. Forbered det enkelt. Det er nødvendig å kutte butterdeig (du kan kjøpe ferdige ark) i små firkanter, og i midten sette et par kuber av myk hvit ost (som feta eller ricotta). Lukk opp kanten av Wonton og yngel i en frityrgryte eller i en stekepanne i en stor mengde olje.
Pasta med ost og spinat
Det er ikke vanskelig å gjette opprinnelsen til denne retten. Selvfølgelig er dette din favoritt mat italiensk. Kok pasta, gni med mozzarella og kremost, og finhakk spinat (du kan ta frosne). Bland alt og satt i en pre-smurt ildfast form. Plasser i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20-30 minutter.
FONDUE
Dette fasjonable fatet brukes nå til å være mat av sveitsiske gjetere. For ham, trenger du en hard ost laget av kumelk (for eksempel gouda), et halvt glass tørr hvit vin, konjakk og en spesiell skje beholder fond, som er nødvendig for å gni knust skive hvitløk. Vinen er oppvarmet med brandy.
Når det begynner å koke, tilsett finhakket ost, rør hele tiden. Når osten er smeltet, legge til smak muskat og svart pepper. Til denne blandingen fordype alt du vil: biter av kjøtt, fisk eller fjærkre, krutonger, bacon, osv ...
oST baller
Denne retten vil sikkert nyte barna. Pakk noen osteterninger i en bit av butterdeig, rull den til en ball. Dypp kulene ost i smeltet smør, og deretter en blanding av revet ost og finhakket greener. Hell over på en stekeplate og stek i ovn ved middels temperatur i 15 minutter.
oST pannekaker
Forbered deruny konvensjonell måte ved å blande strimlede poteter, løk og salt. Deretter dyppe dem i en blanding av smør og revet ost og myke greener. Hell over på en stekeplate og stek i ovn i 20-30 minutter ved middels varme.
OST brød
Du kan lage en krysning mellom pizza og Khachapuri 15 minutter fra det du har hjemme. Gjøre loff brød på toppen av seipen bladet slik at det oppnås firkanter mesh med ca. 1,5 cm, brytes det i folie og plass i ovnen for å varme opp i 10 minutter.
I mellomtiden, smelte smør, tilsett finhakket urter (timian er bra) og hvitløk, bland det hele med revet ost. Varmt brød, hell forberedt ostesaus og tomatskiver nashpiguyte. Sett i ovnen i ytterligere 10 minutter. Dryss med revet ost og permisjon i ovnen i ytterligere 3 minutter.
Poteter med ost
Kokte poteter i sine jakker, halvert og legg på en stekeplate, helle usøtet yoghurt, salt, pepper og krydre med knust hvitløk. Stek i 15 minutter, deretter strø revet ost i en ovn og permisjon i ytterligere 3 minutter.
CHEESE Cream
Lett stek løken i olivenolje, legg en skje med tomatpuré, italienske urter, pepper og salt. Da brannen et par minutter. Legg dampet, skrelt og skivet tomat, persille og basilikum. Tilsett vann og kok i noen tid i varmen i 20 minutter. Den resulterende blanding ble takten i en blander med revet ost til kremaktig konsistens, mating med kjeks hvitt eller rugbrød.
Og ikke glem å finne ut hva 8 retter på råd fra kokk i alle fall ikke trenger å bestille på restauranter.
