Vinter mat er vesentlig forskjellig fra sommeren. Jeg ønsker å spise mer høy-kalori mat, som nærer en lang tid. Men ernæringseksperter sier vi ikke skal glemme de frukt og grønnsaker. Faktisk, i den kalde, trenger kroppen vår en rekke mineraler og vitaminer. 8 Hvilke produkter må være i kostholdet til barn og voksne i vinter?
Mangel på sollys og lave temperaturer - det påvirker kroppens motstandskraft mot infeksjoner. Derfor er det viktig å spise godt, for å maksimere mette kroppen med nyttige stoffer. Ernæringseksperter anbefaler å inkludere i kostholdet så mye som mulige matvarer som modnes nærmere vinteren. De reddet nok vitaminer og mineraler. Men det er likevel viktig å inkludere i kostholdet ditt?
gresskar
Pumpkin - dronningen av vitaminer i vinter. Den inneholder i det vesentlige alt av sammensetningen av det periodiske system: rik på vitaminene A, C, E, D, PP, K, gruppe B. Den inneholder fluor, magnesium, kobber, kalsium, sink, mangan, fosfor, jod. Men det er upretensiøs i lagring. Under lagring ved romtemperatur, mister det nyttige egenskaper.
bete
Rødbeter er en veldig nyttig og veldig fantastisk mat. Den har gunstige effekter på det kardiovaskulære systemet og sier det selv hjelper bli kvitt forkjølelse. Den inneholder vitamin A og B-vitaminer Det er også rik på fosfor, magnesium, natrium, bor, sink.
surkål
Produktet er rikt på vitamin C, K og jod. Sauerkraut bidrar til å styrke immunforsvaret. Forresten, et interessant faktum, men først make sure kål begynte i Korea og Kina. En omtale av det som finnes i Annals of tiden byggingen av Great Wall of China.
sitrus
Disse fruktene er upretensiøs til transport og falle på hyllene i våre butikker «full pakke "av vitaminer og mineraler. De er mettet med vitamin C, noe som bidrar til å motstå infeksjoner, så vel som lagres i seg selv nyttige for organisme lutein (for å bevare synsskarphet og øye helse) og cholin (påvirker nervesystemet system).
nepe(Nepe)
Stygg på utsiden, men inne nyttig. Neper, kjent under navnet nepe, sen modning, slik at hun kan spare vitamin C og vitamin A. Det er også rik på fiber, som hjelpemidler fordøyelse. Forresten, er ukrainerne aktivt brukt nepe til XVIII århundre. Fra det kokte lapskaus, supper, hovedretter. Spiste neper og andre europeiske folk pre-colombiansk tid. Så det var opp til potetene ikke blir levert. Han kjørte ut av kostholdet til de fleste nyttige røtter.
tang
Smak på kvaliteten på dette produktet, selvfølgelig, en amatør, men det er veldig nyttig. Tang er rik på folic og pantothenic syrer og jod - en viktig og verdifull kvalitet på produktet, som er for vår helse spiller en viktig rolle.
Squash
Winter squash bør være corona produktet på skrivebordet. De er fulle av kalium, kalsium, mangan, fosfor, inneholder vitamin C og B. Det høye fiberinnholdet bidrar til å forbedre intestinal mikroflora, nemlig i gut "liv" vår immunitet. Dag i squash supermarked kan du kjøpe hele året.
avokado
Bortsett fra at avocado er rik på vitaminer, bruk av denne frukten forhindrer dannelsen av kolesterol plakk. Takket være avocado kroppen er mettet med gunstig fett, hjelper det å bruke mindre kroppen styrke, som du må hele tiden holde varmen i kulden.
granateple
Granateple kalles kongen av alle frukter, og ikke forgjeves - det inneholder nyttige aminosyrer, en lagerbygning av vitaminer og mineraler, de gode egenskapene av granateple hjelp til å holde et utmerket nivå av hemoglobin, beskytte mot virus og sykdommer, hjelp til å holde de unge i kroppen, forbedre hjerte og blodkar - fordelene med granateple er uvurderlig for helsen til voksne og barn.
Hvitløk og løk
Bitter og skarp? Det er hele poenget med bruk av disse produktene - uten dem i sesongen av forkjølelse ikke gjøre. Antioksidanter nyttige vegetabilske oljer - Beskyttelse mot virus og støtter kroppen bedre enn noen av immunomodulators. Hvitløk inneholder acylin - det var han som beskytter kroppen mot virus. Foruten hvitløk renser blodårene fra kolesterol plakk og renser blodet - et uunnværlig produkt i dietten til mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer og høyt blodtrykk. En tradisjonell ukrainsk måltid "leirklining" - med bacon og hvitløk - superzaschita fra eventuelle sykdommer og forkjølelser. Hvordan forberede en jordhytte, lese her.
smakstilsetninger
Forskere har lenge vist at krydder og urter ikke bare gi smak og smak av rettene, men også et utmerket verktøy i kampen mot ulike sykdommer og styrke immunforsvaret, i tillegg varme kroppen og tillater ikke å fryse i kulden, mer om fordelene med krydder i høst-vintersesongen lese her.
epler
Det er et ordtak - som spiser to epler om dagen - morgen og kveld - vil leve til 100 år, og vil ikke vite sykdom. Apple frukt kalt alle sykdommer, den inneholder store mengder vitaminer og mineraler, inkludert jern, kalsium, og store mengder fiber. I tillegg epler - en hypoallergenic produkt som kan gis i kosten av de yngste barna som første måltid tidlig som 4-5 måneder.
Du vil også være interessert i å vite og styrker bein og forynger: jo mer nyttig grøt for barn og voksne.
