Faste menyen bør være variert og nyttig. Tykk gresskar suppe - en stor tallerken for våren kosthold, fordi gresskar - en anretning vitaminer og mineraler, som vi har manglet i den tidlige våren. Pass på å koke gresskar med ris dumpling suppe lunsj.
Det er spesielt viktig at fjæren kroppen ikke lider av beriberi, dette vil hjelpe balansert spise riktig. Gresskar inneholder B-vitaminer, beta-karoten, mer enn et dusin sporelementer, blant magnesium, sink, kalium, kalsium. Denne frukten beholder perfekt alle sine gode egenskaper gjennom hele vinteren og våren kan bli for oss en ekte frelse fra mangel på vitaminer. Finne en enkel oppskrift på en deilig og vakker suppe, most gresskar.
Gresskar suppe med ris dumplings
INGREDIENSER
Gresskar - 1 kg
Poteter - 2 stk
Ris - 100 g
2-3 ss. ss vegetabilsk olje
frisk dill
Salt, krydder etter smak
3-4 hvitløks zubochka
Gresskarfrø - 1 ss. spoon
MATLAGING
1. Gresskar kjøttet i små terninger, skrell og skjær potetene fint.
2. Kok grønnsakene i kokende vann i ca en time.
3. Separat koke ris i en kopp med vann, inntil risen absorbere vann. Blande den med oppmalt ris dill, salt, danner kuler, dumplings.
4. Kokt gresskar og poteter er pisket til en puré, tilsett vegetabilsk olje, salt og pepper etter smak og kok opp. I kokekraft til å sette ris dumplings som de dukker opp - tilsett hakket hvitløk og friske urter, kok i 5 minutter, og du kan ta med til bordet.
Og finn ut hvordan å lage en deilig grønnsakssuppe med papmushkami.
