Nei, vi gjorde ikke tigge dine kulinariske talenter, bare ønsker å dele dine ideer, hvor enkelt og lett å gjøre på din favoritt kjøkkenet med enda mer velbehag. Og så, du kan heller ikke beholde alle oppskriftene i hodet mitt?
Eller for å vite nøyaktig i hvilken rekkefølge du trenger for å sette i en skål av disse eller andre ingredienser, eller et kjøkken "gadgets" vil bidra til å gjøre kjente retter spesielt velsmakende? Derfor, absolutt ikke vil gi opp en del nyttige tips og triks som vil åpne øynene til mange ting.
Hvordan lage en sandwich ristet på utsiden, men myk inni? Bare sette i en slot brødrister to brødskiver.
Ris, hvit, smuldrete... Hvordan å forberede dette, ikke en grå masse? Tilsett vann, sitronsaft eller sitronsyre i små mengder, og ikke dekker pan lokket.
sitronsaft - utmerket krydder for vegetabilske salater, kylling og fisk. For å presse ut det maksimale en sitronsaft, frukt tak i en mikrobølgeovn på full effekt i 15-20 sekunder.
LUN eggerøre. Mmm, deilig, lys, som i en restaurant rundt hjørnet? Easy! Dele en hemmelighet fra kokken: Legg i egg av 1-2 ss kaldt vann. Eggerøre litt stige og vil se veldig appetittvekkende.
Sprø pannekaker på sekunder? Koker dem i et vaffeljern.
Hvis du skal lage biff og hvitvin var ikke hjemme, ta sukker og hvit eddik. Oppløs først i den sistnevnte, og bruke det som et alternativ til vin.
Ønsker du å legge en spesiell touch til en salat? Det viser seg at grønnsakene er perfekt kombinert med vanilje. Sett en bit av gourmet krydder i salaten - og du vil bli positivt overrasket over smaken.
Leveren ikke alltid får myke, for eksempel kokt bestemor... Har du salt fatet på slutten av matlaging.
Eggehvite og eggeplomme raskroshatsya under kutting av egg, hvis du suge bladet på kniven med kaldt vann.
Hvordan forberede en lys kjøttkraft? Legg til det noen isbiter - suppe eller buljong vil nærende og mindre fett.
Bon appetit!
