I morgen jeg fant at surmelk. Og jeg bestemte meg for å bake pannekaker vinn-vinn, som alltid fungerer godt ut. De er forberedt på ikke bare for surmelk, men også brygget med kokende vann. Disse pannekaker - en av mine favoritter, så jeg ofte "glemmer" å sette melk i kjøleskapet.
Cooking Time - 30 minutter
Porsjoner - 3
ingredienser
- yoghurt - 250 ml;
- kokende vann - 125 ml;
- mel - 120 g;
- Egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 3 ss;.
- soda - ½ ts;.
- sukker - 2 ss;.
- Salt - en klemme.
Igjen, alle unntatt kokende vann, ved romtemperatur.
Og jeg dele en hemmelighet - vaniljesaus pannekaker er bra ikke bare med rømme, men overraskende kombinert med saltet laks, saltet hjem på en tradisjonell oppskrift.
fremstillingsmetoden
1. Soda gripe inn i surmelk. Vent inntil reaksjonen starter - det vil manifestere seg i form av skum på overflaten. Melk, forresten, bør det være sur, men det er bedre å vente med å skille serum.
2. Det skal se ut melk når brus kommer med ham til å reagere.
3. I en annen bolle, visp, slå egg med sukker og salt. Det legger også smør.
4. Nå er det nødvendig å kombinere egg og melkeblandingen.
5. Det neste trinnet - tilsetting av mel. Vi sile den. Kna inntil fullstendig forsvinning av sammensatte komponenter og klumper.
6. Vi hell en tynn strøm av kokende vann og avkjøl umiddelbart begynne å elte deigen. Resultatet er en homogen, heller røren som en vakker appetittvekkende pannekaker.
7. Stek pannekaker på vanlig måte.
Dette er skjønnheten jeg har fått!
Etter at han kom fastelavn, vil det glede deg oppskrifter på uvanlige og deilige pannekaker. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere på vår kanal!
