Når en hit blant sunne drikker var grønn te eller vann med sitron, men nå er de forsvinner. I dag er erstattet av grønn kaffe, japansk te matcha, kokos vann og bjørk saft. Men er ikke denne trenden er en annen markedsføring knep eller er det virkelig en revolusjon i matvaremarkedet?
Sammensetningen av bjørk sap inneholder mange verdifulle mineraler og næringsstoffer. Av denne grunn er det stadig mer populært.
1. Fordeler og funksjoner
Denne rike flertallet av vitaminer, mineraler og næringsstoffer drikke. I tillegg til vitamin B og C omfatter den kalsium, kalium, kobber, sink, jern, fosfor og magnesium, sitronsyre og eplesyre, og forskjellige mineralsalter og aminosyrer.
Komponenter av bjørk saft styrke immunsystemet, noe som effektivt bekjempe bakterier og virus som forårsaker sykdom. I tillegg hjelper saften i behandling av nephrological og urologiske problemer, forebygge nyrestein. Juice fjerner giftstoffer og skadelige stoffer fra kroppen som forårsaker alvorlig sykdom, inkludert onkologi.
Bjørk juice påvirker sirkulasjonssystemet. Den stadige bruk av den bidrar til å bekjempe anemi (anemi), gjør at man lunger og blodpropper i blodkarene, noe som reduserer risikoen for koronar sykdom. Bjørk sap og hjelper til ved sykdommer i skjoldbruskkjertelen og lunge.
2. Bruk av bjørk sap
Bjørk sap brukes ikke bare som drikke. Det er også godt brukes eksternt. Så hjelper bjørk sap kjempe Anke, kviser og akne. Det er nok til å fukte en bomullsdott og gni det skadede stedet.
I sin tur, bruk av juice som et hår skylling stoppe dem fra tap, reduserer fett, og eliminerer flass.
Ikke mindre nyttig er infusjons fås fra små knopper og blader. De første virker som en anti-inflammatorisk og feberstillende med influensa. Den andre - vil lette reumatiske smerter som oppstår på grunn av nerveskader.
3. høsting
Hvis du vil ha en ekte, naturlig bjørk sap, er det best å få det selv.
Først må du finne en passende bjørk. Alder av treet bør ikke være yngre enn 10 år. I bagasjerommet borehull 2,5-4 cm og en innsats av et metallrør. Den andre enden røret satt i en beholder for å samle opp saften. Dette er best egnet flaske med 5 liter mineralvann. Dette volumet er fylt ut på en dag. Ikke glem om insekter og rusk. Slik at de ikke faller i beholderen, lokket med en maksimal åpning av flasken.
Det er viktig å vite at juice produsert på denne måten kan lagres ikke mer enn 4 dager i kjøleskapet.
Advarsel! Alltid etter juice utvinning bør hensiktsmessig beskytte hullet i bjørk, for ikke å skade treet. Dette kan gjøres med en spesiell lim fra en hage butikken.
4. oppskrifter
Ikke alle bjørk sap er en delikatesse. Noen smak kan skuffe. Men å vite sin nytte å forlate det er ikke nødvendig - ved hjelp av ulike tilsetningsstoffer, for eksempel, sitronsaft kan endres under noen preferanser. Her er noen eksempler:
1. I 0,5 liter bjørk saft tilsett en halv sitron (kan være skåret i skiver).
2. I 0,5 liter bjørk saft add saft fra epler 4.
3. Bjørk sap kan også blandes i alle forhold med hjemmelaget juice av Aronia.
