En gang jeg ikke visste at så godt å lage mat til middag, for å tilfredsstille sine husholdninger. Alt er allerede ganske sliten og ønsker noe velsmakende og uvanlig. Og jeg fant en oppskrift fra min barndom - duftende deilige kjøttboller i saus appetittvekkende! Familien vil sette pris på, og nå dette yummy ganske ofte på vårt bord. Jeg anbefaler deg å lage mat! Kokeprosessen er enkel og smaker rett og slett himmelsk!
Duftende, smakfulle, sochnenkie kjøttboller med saus selv få mye bedre enn familien min favoritt burgere. Her har du din favoritt retter fra barndommen? Som det viste seg, jeg fikk den hjem var det kjøttboller, som forberedte en annen bestemor. Selv om jeg ikke har forberedt denne retten for en etter nevnte oppskrift, jeg visste ikke at fordi jeg elsker det. Forresten, er det disse kjøttboller kokt i hagen, og smaken kan ikke forveksles med noen andre! Bare Yum!
Så, akkurat nå gjør overraskelse til dine venner, gjøre dem lykkelige med duftende kjøttboller!
Oppskrift på kjøttboller fra barndommen
Behov for kjøttboller
- ikke runde parboiled ris (rå) - 0,5 briller;
- svin eller kjøttdeig - 500 gram;
- løk - 1 stk;
- Egg - 1 stk;
- salt og pepper - til smak.
Behov for sausen:
- mel - 1 ss;
- rømme - 1 ss;
- tomatpuré - 1 ss;
- laurbærblad - 1 enhet;
- vann - 1,5 kopper.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
Prosess for fremstilling:
Figur trenger en god skylling i flere farvann. Sett det i en gryte og tilsett samme mengde vann, dvs. 0,5 kopper ris - 0,5 kopper vann. Kok risen før halv, så det ble litt halvsteikt. I biff, tilsett finhakket løk, salt, pepper, egg og ris. Bland godt for å oppnå en homogen masse. Biff, når forpurret, ta i hånden, og deretter kaste i en bolle, som om å slå. Så du får en stram biff, som det vil være svært lett å forme fremtidige kjøttboller!
Fukt hendene i vann, ta et lite stykke kjøtt, og rull med sin ball. Hver ball må du rulle i mel. Sett dem i en panne med varm olje. Og stek på svak varme, uten å lukke den pan lokket.
Når kjøttbollene blir gyllen skorpe, er de klare for videre matlaging. Sett dem i en liten kasserolle. Nå må vi forberede saus. For dette formål mel stekepannen, tilsett tomatpuré, litt etter litt under omrøring, hell vann. Salt og pepper, la mer saus enn 30 sekunder, og hell den i kjøttboller. Kjøttboller småkoke i 10 minutter under et lukket lokk i en kasserolle.
Separat oppløses kremen i et halvt glass vann, og deretter tømme alt det er i kjøttboller. Igjen, dekk fatet lokk og la det småkoke i ytterligere 20 minutter. Ca 5 minutter før slutten av matlaging legge den nødvendige lavrushku.
Det er, ærlig talt, en veldig deilig, jeg har ikke spist! Rice, som vi i begynnelsen av preparatet ble kokt, være sikker på å komme. Sausen blir sur fløte og tomat, det bare gjennomsyrer hver kjøttboller, og de er saftig og velsmakende. Retten viser seg enda mer smakfull enn de vanlige burgere, nåtid erindring av barnehagen! Serve kjøttboller med noen siderett, rikelig vannet deres deilig saus! I perfekt harmoni med et fat med potetmos eller liten makaroshki!
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-aromatnye-tefteli.html
