Etter artikkelen om natron Mange minne meg på at brus er nødvendig for å slukke.
La oss huske kjemien for 9 klasse på skolen? Soda stoppet med syre. Resultatet er en pop. Hvis, for eksempel, å blande sitronsyre med soda, den oppnådde oppløsning med bobler av karbondioksid. På grunn av en slik munter boble drikke er behagelig å drikke. Videre hyggelige bobler kommer til syne natriumcitrat. Det er noen ganger brukt for sykdommer i urinveiene.
Og hva skjer hvis du legger natron i varmt vann? De vil også få blemmer. Natriumbikarbonat blir omdannet til natriumkarbonat (sodaaske). Vil frigjøre karbondioksid. Denne prosessen starter på 60 grader og hurtigere ved høyere temperaturer. Det er derfor når baking deigen i ovnen for baking soda høyninger.
Tenk varm brus løsning vil være mindre aggressiv? Nei! Tvert imot! En oppløsning av soda har en høyere pH-verdi. Sodaaske tilsatt til vaskemidlet. Med brus vasker gul armhulen på T-skjorter. Denne kaustisk oppløsning er mer og sterkere irriterer magen.
Soda har en fareklasse 3, det er, er det klassifiseres som moderat farlige stoffer. Baking soda har ingen klasse, ingen fare for helse, krever forholdsregler.
Soda ikke slukkes i varmt vann. I varmt vann, blir natron utslipp av karbondioksid og sodaaske oppnådd. Soda - et middel for vask. Hvorfor ta henne?
La oss en gang og gjenta for tredje gang. Natron i løsnings oppviser moderat alkaliske egenskaper. Ved oppvarming, den mister sin delikate og nødvendig for oss i kroppen bikarbonat. Bikarbonat omdannes til karbondioksyd og vann. Restene grov soda, som betraktes som farlig for helsen. Det vil si, ved å varme natron lut forsvinner i det. Bare en del alkali spaltes til karbondioksyd og vann. Den gjenværende alkali i dette tilfellet blir mer korroderende.
