I dag ble jeg spurt om her av denne artikkelen fra bladet Journal of Nutrition. De skriver at eldre mennesker som fikk lite vitamin C hadde mindre muskelmasse.
Vi har allerede diskutert skjøre gamle mennesker med svake muskler. Alt er veldig ille der. Hvis muskelmassen har falt, er det ikke lenge å leve.
Og nå ser det ut som de ønsker å tilpasse artikkelen om vitamin C til temaet muskelbygging hos unge mennesker. Som om du spiser flere kosttilskudd med askorbinsyre, så vil biceps vokse.
Faktisk er alt galt der
Vi snakker om eldre. De har forskjellige mekanismer for muskeltap.
Disse menneskene fikk ikke askorbinsyretabletter og pulver. De sjekket bare kostholdet og maten som kunne inneholde askorbinsyre.
Studien var tverrsnitt. Dette betyr at folk ble undersøkt samtidig. I en slik studie er det umulig å bestemme årsak og virkning.
I hvilken type vitenskapelig forskning tror du årsak og virkning kan bestemmes? Det stemmer, i lengderetningen. Det er også slike mennesker. Dette er når folk blir overvåket i lang tid. Så du kan konsentrere deg om en faktor og ekskludere alt som forstyrrer.
Og hva er konklusjonene?
Forskerne sier selv at fordi eldre mennesker får vitamin C fra maten, kan det heller brukes som en markør for riktig ernæring.
Det vil si at hvis en eldre person hadde mye C-vitamin i blodet, spiste han tydeligvis mye grønnsaker og frukt, og til og med polert denne virksomheten med proteinmat av høy kvalitet. Det var derfor musklene til bestefaren eller bestemoren var intakte.
Unge mennesker har det bedre å ikke gidder å få muskelmasse ved hjelp av askorbinsyre, fordi det ikke handlet om å få muskler, men om å bremse vekttap hos eldre. De er ikke det samme.
En dag vil noen planlegge en langsgående studie, så blir det brukt litt tid på forskning, og så vil noen trekke noen konklusjoner om effektiviteten av vitamin C når det gjelder rekruttering muskelmasse. Men nå er det ingen slik informasjon.
Noe sånt som dette…
Og du unnet deg ikke askorbinsyre?
Lik og abonner på kanalen min. Sjekk artiklene mine om relaterte emner:
Gjentatt skjørbuk: når vitaminet gjør det verre
Hvordan tone opp gamle mennesker
