Naturlig bærmarengs oppskrift trinn for trinn: matlaging i ovnen

Fordeler med bær marengs først og fremst består de i dens naturlighet og utmerkede sammensetning, som mange andre desserter kan misunne. En slik rett vil ikke bare tilfredsstille ditt ønske om å spise søtsaker, men også hjelpe deg til ikke å bli for mye.

Du vil trenge:

• 1 eggehvite 
• 60 g sukker
• 0,5 ts vaniljesukker
• 20 g bærpuré

Tilberedningsmetode:

1. Hakk solbær i puré og gni gjennom en sil.
2. Slå deretter på ovnen og forvarm den til 100 grader.
3. Bland eggehviten med bærpuréen.
4. Pisk blandingen til et skum.
5. Tilsett sukker med drypp.
6. Visp alt sammen til det er luftig, stabilt.
7. Legg pergamentet på et bakeplate og plant marengsen.
8. Tørk desserten på 100 grader.
9. Tørketid fra halvannen til tre timer.
10. Dryss den ferdige desserten med melis.
    

Life hack

Når marengsen er klar, kommer den godt av pergamentet.

Minnes

• Bananis med krem: oppskrift trinn for trinn
• Cherry cheesecake uten baking: oppskrift trinn for trinn
• Banan og aprikos sorbet oppskrift trinn for trinn