Det er en deilig varm drikke som er tilberedt i hundrevis av år.
Sbiten har en litt spesifikk smak, men hvis du vil honning og vil varme opp raskt, så vil denne drinken definitivt passe deg. 
Du trenger: 1 liter vann, 150 g honning, 100 g sukker, 100 ml juice, en klype nellik, 1 stk. laurbærblad, 1 kanelstang, 1 ts. revet ingefærrot, 1 klype rød pepper.
Hvordan lage mat
Hell vann i en kjele, kok opp. Rør sukker og honning i vann til det er helt oppløst, tilsett krydder og kok i ytterligere 10-15 minutter, og tilsett deretter ferskpresset eplejuice.
Drikken serveres varm. Du kan ikke legge til honning umiddelbart, men vent til væsken har avkjølt seg litt. Det viktigste er at temperaturen på drikken er tilstrekkelig til å oppløse honningen helt.Sbiten brygges ofte også med urter som kamille, salvie eller johannesurt.
Voksne kan også tilsette en alkoholholdig komponent i sbiten: øl, likører eller cognac. For fans av eksperimentering er det oppskrifter som bruker gjær og humle der sbiten er igjen å gjære.
Du vil også være interessert i å lese:
- Beste drinker for barn for forkjølelse
- Matlaging deilig gløgg hjemme
- 5 deilige oppskrifter med varm sjokolade
