To nyttårsdesserter for hele familien fra verten Alexander Lukyanenko

"For det jeg er takknemlig for 2020, er det for det faktum at mens jeg satt på selvisolasjon, ville jeg lære å bake kjeks og muffins," sa Alexander Lukyanenko. - Jeg bestilte et skjema på Internett, fikk bestemorens oppskrifter og tenkte: "La meg prøve." Og alt ordnet seg. Det viktigste er ikke å misbruke det "

Sitron rosmarin cupcakes

Ingredienser:

• smør - 100 g
• Pulverisert sukker - 100 g
• Egg - 2 stykker
• Bakepulver - 50 g
• Rosmarin - 1 ts hakkede friske blader pluss rosmarinblomster
• Til pynt: skall av 1 sitron, 1 ss melk, 100 g melis, matfarger - rosa, blå og gul, 50 g fargede egg med sukker.

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 160 -180 grader. Forbereder 10 papirmuffins.

2. Ha smør, sukker, egg, bakepulver, hakket rosmarin, sitronskall og melk i en stor bolle. Pisk alt med en treskje eller mikser til det er glatt. Fordel blandingen over papirmuffinsformer til de er omtrent ¾ fulle.

3. Stek i ovnen i 15-20 minutter, til muffinsene er gyldne og faste å ta på. Vi tar den ut av ovnen og lar den avkjøles.

4. Bland melis med 1 ss kaldt vann til det er glatt. Vi sprer glasuren i tre boller og tilsett en dråpe matfargestoffer til hver.

5. Dryss cupcakes med farget glasur - samme farge på cupcake for å skape en vakker samling. Pynt toppen med en kvist rosmarin. God appetitt!

Basilikumis

I følge den kinesiske kalenderen vil Bychok ha ansvaret. Og han elsker virkelig gress. Derfor vil han absolutt sette pris på om det er en grønn dessert på bordet ditt. Og hele året vil hjelpe deg! "- programlederen for" Nyttig program "er sikker

Ingredienser:

• Grønn basilikum - 50 g
• Sukker - 100 g
• Melk - 200 ml
• Krem - 300 ml
• Eggeplommer - 4 stk.
• Sitronsaft - 1 ts
• Sitronskall - 1 ts
• Mynte

Forberedelse:

1. I en blender, visp basilikum, mynte, sitronsaft og zest, 50 ml melk og en halv porsjon sukker.

2. Mal eggeplommene separat med sukkerrester.

3. Bland melk, fløte og basilikum i en kjele.

4. Vi varmer opp alt uten å koke. Tilsett eggeplommene forsiktig med sukker, rør hele tiden til dråpen begynner å holde formen.

5. Hell isen i en metallfat, dekk med plastfolie og la den avkjøles.

6. Sett i fryseren i 4 timer. Hver halvtime må massen tas ut av kjøleskapet og blandes.

7. Danner kuler fra den ferdige isen og pynt med mynte- eller basilikumblader.

Denne desserten vil glede årets eier - Bull, og gjestene dine, og hele familien!

Nyttår er på dørstokken! Ikke gå glipp av den festlige utgaven av talkshowet Nyttig program 31. desember kl 10:00 på Inter TV-kanalen.