Jordbær er en av de sunneste, men under gale forhold kan de lett miste alle næringsstoffene. Hvordan lagrer du fruktene av denne planten?
Ikke vask jordbærene dine på forhånd
Har du kjøpt jordbær og vasket dem alle med en gang? Ikke bli overrasket om det blir muggen dagen etter. Den ekstra fuktigheten til denne planten skaper forhold for raskt forfall. Derfor anbefaler vi å vaske jordbær rett før inntak.
istockphoto.com
Riktig lagring
Vi er vant til å lagre jordbær i kjøleskapet, men du bør ikke legge bær i øverste hylle eller legge dem i fryseren. Det er best å oppbevare bærene på den midterste hylla.
Det viktigste er ikke å fjerne bladene og stilkene. Så jordbærene går veldig fort. Oppbevar heller ikke jordbær i plastbeholdere - det er ingen frisk luft i dem, så planten vil raskt råtne.
Hvis du vil at jordbærene skal vare lenge, anbefaler vi at du tar opp en stor tallerken eller annen beholder der du kan spre bærene så langt fra hverandre som mulig.
Du vil være interessert i å vite:
- jordbær under graviditet: er det mulig eller ikke?
- hvordan velge jordbær;
- hva du skal lage mat til barn fra jordbær og jordbær.
