Produkter med samme farge har samme sammensetning og har samme effekt på kroppen. Hvordan? Ernæringsfysiolog Boris Skachko fortalte
Rød mat
Flavonoider i disse produktene bekjemper frie radikaler, forhindrer ødeleggelse av cellemembraner, noe som forsinker aldring av kroppen som helhet og utseendet av rynker i ansiktet. Vitamin C er også involvert i antialdringsprosessen - kollagen produseres ikke uten. Lykopen i røde matvarer normaliserer blodsammensetningen, og antocyaniner bidrar til å holde blodtrykket under kontroll og redusere risikoen for hjertesykdom. Antocyaniner har også antiinflammatoriske effekter og kan derfor hjelpe de som lider av gikt og leddgikt.
Røde grønnsaker har en anti-aldringseffekt / istockphoto.com
Blå
Inneholder pterostilbene. Det senker nivået av "dårlig" kolesterol i kroppen, forbedrer leverfunksjonen og optimaliserer lipidmetabolismen. Dermed reduseres sannsynligheten for dannelse av aterosklerotiske plakk, som er ansvarlig for utvikling av hjertesvikt, trykkstøt, hjerteinfarkt og hjerneslag. I tillegg inneholder blå mat mange fyto-enzymer, noe som forbedrer fordøyelsen.
Blå senker dårlig kolesterol / istockphoto.com
Blå
Det er mye sink i blå produkter: det er viktig for modning av sæd og syntese av kjønnshormoner, og er derfor uunnværlig for de som planlegger graviditet, for høy libido og styrke. Sink er i stand til å nøytralisere etanol, så mat med det bør være på festen: de vil bidra til å redusere omfanget av bakrus. Sink er også egnet for forebygging av akne.
Lilla reduserer appetitten / istockphoto.com
Lilla
De inneholder mye tyrosin. Dette stoffet holder appetitten i sjakk. Dette betyr at sannsynligheten for overspising reduseres som et resultat - påfyll av fettdepoter og et sett med ekstra kilo.
oransje
Fiber i oransje mat, som gresskar, gulrøtter, er grovere enn andre matvarer (sitron, agurk). Derfor renser det tarmene fullt ut fra "avleiringer". Uten giftstoffer "lyser" hodet. I tillegg er oransje mat rik på provitamin A. Det forbedrer vevsregenerering, spesielt hår og negler blir sterkere.
Orange styrker håret / istockphoto.com
Gul
De inneholder mye askorbinsyre - det er ansvarlig for integriteten til blodårene. Betakaroten hjelper henne, som også er i gul mat. Faktum er at den vanligste årsaken til vaskulær sårdannelse er infeksjoner, og betakaroten, ved å øke antall immunfaktorer, kjemper mot dem.
Gule hjelpefartøy / istockphoto.com
Grønn
Rik på klorofyll, isotiocyanater og sulforafan. De har antibakterielle og soppdrepende effekter, og øker derfor kroppens forsvar. Lutein og ziazanthin har gunstige effekter på synet. B -vitaminer og magnesium er uunnværlige for overføring av nerveimpulser, hvis kvalitet bestemmer en persons mentale evner og tilstanden til sentralnervesystemet. Når de brukes, forsvinner søvnløshet, og humøret øker markant.
Grønne grønnsaker og frukt øker kroppens forsvar / istockphoto.com
Du er også interessert i å lese:
TOP-8 tegn på at dietten til en ammende mor mangler protein
4 grunner til å legge til en banan i kostholdet ditt
