Ikke alle er flinke til å spise asiatiske spisepinner på kafeer og restauranter. Noen prøver generelt å enten unngå japansk/kinesisk mat, eller trassig ber om at det vanlige bestikket skal serveres til maten. Men asiater er så flinke med disse små tynne pinnene, og hvorfor ikke lære å gjøre det også?
Men hva er den riktige måten å spise med spisepinner?
- Hånden må være avslappet, og deretter litt bøy lillefingeren og ringfingeren, lang- og pekefingeren, tvert imot, rette.
- Ta en av pinnene i hånden omtrent en tredjedel fra toppen, og plasser den midt på tommelen og pekefingeren. Det er nødvendig å holde pinnen slik at indeksen, midten og tommelen danner en ring.
- En annen pinne er plassert omtrent 15 mm fra den første, parallelt med den. Når du retter ut langfingeren, begynner pinnene å bevege seg fra hverandre.
- Du kan bringe stokkene sammen ved å bevege pekefingeren. Det vil si at du fører pinnene nærmere fatet, for så å samle dem, og plukke opp med endene det du planlegger å sende inn i munnen. Forresten, du kan til og med dele et stykke med spisepinner, som er veldig stort og vanskelig å ta.
Kinesiske pinner er en del av kulturen, så det er til og med spesielle regler for bruken:
- Du kan ikke banke på noen gjenstander med spisepinner for å kalle en kelner til restauranten din.
- Du bør ikke strekke deg etter mat med spisepinner før du har valgt et stykke.
- Du må ta toppmaten, uten å plukke den ut av tallerkenen, på jakt etter en "søt" bit. Og hvis du rørte mat, så spis den!
- Du trenger ikke prikke mat med spisepinner, selv om det kan virke praktisk for noen.
- Du trenger ikke å vrikke på spisepinner for å prøve å avkjøle et stykke mat.
- Unngå å sette tallerkenen veldig nært ansiktet ditt, eller å bøye deg over til den og stappe mat raskt inn i munnen.
- Du trenger ikke å slikke pinnene dine.
- Ikke stopp mat med spisepinner inn i munnen.
- Pinner skal pekes mot venstre når de ikke er i bruk.
- Du kan ikke gi mat med spisepinner til noen andre.
- Det er ikke nødvendig å vifte med pinner, gestikulere, "oppføre", peke dem til noe.
- Under et måltid må du ta tallerkenen i hendene, i stedet for å trekke den mot deg med spisepinner.
- Før du ber om et tillegg på en restaurant, må du sette spisepinnene på bordet.
- Å klemme to pinner i knyttneven er ikke en god gest, noe som indikerer en trussel fra deg.
- Pinner kan ikke krysses på en tallerken eller stikkes inn i ris i en kolonne, dette er assosiert med død blant japanerne. Slik serveres retten til den avdøde før begravelsen.
- Etter slutten av måltidet settes pinnene på et spesielt stativ.
Hvorfor er det verdt å lære å spise med asiatiske spisepinner?
- Dette er praktisk i den forstand at for eksempel en reisende ikke trenger å ha med seg bestikk, de kan lages helt av hvilket som helst tre.
- Dette er nyttig fordi spisepinner ikke fanger opp mer mat enn det som får plass i munnen.
- Kinesiske leger som spesialiserer seg på akupressur sier at å spise mat med spisepinner er virkelig flott. Når du spiser med spisepinner, aktiverer en person omtrent 40 viktige punkter som er plassert på hånden. Og japanske leger sier at barn som spiser med spisepinner utvikler seg mye raskere enn andre.
Nå vet du om fordelene med å bruke spisepinner med mat, gjorde deg kjent med bruksreglene og, håper jeg, var i stand til å forstå hvordan du skal håndtere dem på riktig måte. Vel, da er det på tide å gå på restaurant med asiatisk mat!
Den originale artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-pravilno-est-aziatskimi-palochkami.html
