Syltetøy laget av zucchini og sitron gir en meget vakker gul farge, og smaken - svært uvanlig, mild, bare magisk! Så lenge du ikke avsløre hemmeligheten, ingen ville gjette at denne syltetøy er laget av zucchini.
Merkelig nok er det veldig enkelt i utseende og smak zucchini ekstremt allsidig i matlaging, så mange forskjellige retter å smake kan fremstilles fra squash, og som ikke teller! Og det er ganske uvanlig, i beste forstand av ordet, blir det jam squash, sørg for å koke det for vinteren.
Oppskrift jam squash med sitron
ingredienser
2 kg squash
2 kg sukker
1 sitron
2 kopper vann
forberedelse
1. Courgettes rent, vaskes, med kjerne og skåret i skiver eller terninger. Sitron skåret i små biter. Squash og sitron for å sette inn en bulkbeholder for matlaging jam.
2. Kok sirup av vann og sukker og hell dem zucchini. Matlaging jam i tre trinn: tre ganger for å kok i 10 minutter for å sveise på lav varme, la stå i 6-12 timer, og deretter sveiset.
3. Den avkjølte jam helle banker og tett lokk.
Du vil være interessert i å vite, hvordan å lage mat squash kaviar.
