Høykvalitets produkter og godt tilpasset utstyr - en garanti for at de griller oppnås ved den øvre klassen. Hva er viktig å vite når du velger en grill eller grill langpanne, grill for grilling og annet tilbehør for matlaging kebab, lære av vår artikkel.
Om våren og sommeren ønsker jeg å tilbringe mer tid utendørs, dra på piknik og lage en skikkelig grill. For å grillretter smaken er ikke bare viktig å velge høy kvalitet på produktene, smaken av mat er avhengig av vellykket utvalg av tilbehør og utstyr for fremstilling.
Kjøttet blir saftigere og mer øm, hvis du koker den på grillen med en dybde på minst 40 cm, dersom dybden er mindre enn grillen - 20-30 cm, maten tilberedes raskt, men vil være mindre saftig og ikke arbeidet så mild.
Lette kompakte sammen griller og grilling, populære nå engangsgriller ikke i stand til å holde på varmen i lang tid, slik at de er perfekte for måltider Rask mat på grillen - grønnsaker, fisk, pølser, pølser, biffer og grillspyd av kjøtt stuffing, og for klassiske kjøtt Kebab, Behovet Grilling tradisjonelle stasjonære typen, "tyngre".
Hvordan velge riktig verktøy og tilbehør for matlaging over bål
Grill. Den foretrukne barbecue grill og stekepanne med en omfangsrike runde kopper på høye ben, hvor gitteret kan justeres i høyden. Ut av konkurranse - praktisk grill jern som vil vare i mange år. Grilling av moderne lettvektsmaterialer, emalje, rustfritt stål - vakrere, men mindre praktisk og pålitelig.
Grill. Den tradisjonelle box-roaster - den mest enkel og pålitelig enhet for matlaging over åpen ild. Når du velger bør også prioritere støpejern Brazier.
Grill rister. Universal grille versjon med teflonbelagt rustfritt stål, de er enkle å tilberede fisk koteletter, schnitzler.
Sett spydene. Velge grillspyd av fast metall ikke bøyelig, laget av rustfritt stål - i dette tilfelle vil metallet ikke reagerer med mat, og ikke gi en ubehagelig smak tilberedte retter.
Grillspyd av tre. Fans av alle naturlige for matlaging over kull grillspyd kan velge mellom tre, men bedre - bambus. De er ideelle for grilling kebab fisk, kylling og grønnsaker. Før threading produkter slike grillspyd trenger å forhånds dynket i vann.
Sørg for å spørre originale alternativer marinader til grill.
