I dag starter vi en ny serie artikler om hvordan å feire den magiske vinterferien i ulike land. La oss starte med den rike flotte fjorder - Norge.
Yule - så skandinaver i middelalderen kalt vintersolverv ferie, faller på 21 til 22 desember. Opprinnelig en hedensk, slo han seg ned i kristen tid, og har blitt en tradisjon, og kombinerer med julen. Ifølge gamle myter, i disse dager av guder og gudinner ned til jorden, troll, alver og snakke med folk, og de døde rosen fra de lavere verdener.
På feiringen av juleperioden alle som var på vei, måtte vi gå tilbake til, sammen med andre medlemmer av klanen til å møte solen stige opp fra mørket for å se verden gjenfødt. Imidlertid er opprinnelsen til ordet "Yule" tapt i tåke av tid. Mest sannsynlig går den tilbake til indoeuropeisk rot som betyr "å spin", "cool", "hjul". Kanskje det betyr "kjøretid", "turn", "Tiden for offer" eller "mørk tid".
I dag, nordmenn feire Yule før jul, og forberede det på forhånd. Kjøp trær som er lang stående, ikke dusjing, og tillater den boareal - plantet sine egne myke skjønnheter. Og sørg for Yule log, som vil brenne i peis, symboliserer tiltrekke lykke, helse og velstand i familien.
Vertinne servert de rike bord, som krevde noen retter, for eksempel: sprø ribbe varierende grader av roasting kalt ribo. Graden av steking ribo avgjøre fremtiden lykkelig liv ektepar som tar gjestene.
Den andre rett kalles riskrem obligatorisk, og representerer en kornblanding dessert, karakterisert ved at man mandelen mutter. Hvis det blir noen fra gjestene, kan han regne med en gave fra vertinnen og det faktum at hele det neste året han var i alle tilfeller vil ha lykke til.
I tillegg har Norsk tabellen må være bakt i syv smaker: kake ringer, kransekake, pepperkaker, kjeks, ved, bun med rosiner og wafere.
I antikken, på grunn av visse historiske omstendigheter, ble nordmennene ikke spesielt bortskjemt for god og velsmakende mat. Det er av denne grunn, over hele landet vertinne prøvde å markere vinterferien i en rekke vanlige dager: bakt brød fra en spesiell mel, kokte mye av søte bakverk. Faktisk, selv i dag i alle husene, og selv i butikkene i de mest populære er den utrolige kompleksitet og skjønnhet pepperkakehus og figurer av forskjellige dyr.
Forresten, nesten alle norske byer, fra andre halvdel av november begynner storstilt bygging av hele byer av ingefær informasjonskapsler.
Og norske husmor nødvendigvis bake en spesiell brød, som deretter lagres til våren. Blant de tradisjonelle brennevin på norske bord - vodka, øl og gløgg - varm likør vin, juice og krydder.
En annen tradisjon som har overlevd i moderne Norge i lang tid - stearinlys ved injeksjon av fett "Christmas" gris. Animal spesielt fetet i lang tid, og deretter fra talglys druknet, tildeling for denne spesielle dagen - 25 November. Kjøttet skulle lage retter for ferie tabellen, og ytterligere reserver.
I Norge elsker å gi og motta gaver. I motsetning til andre land i Europa og Amerika, på julaften til de norske kiddies komme hjem gnome heter Julenissen og la sine gaver i spesielle støvler i barnesenger.
Jenter gir folkevalgte personlig gjort "Christmas Puppet". Selv fuglene gi gaver: på taket, på en lang pinne, hang en stor bunke, som kan mate en hel flokk. Jo flere fugler kommer det Peck, høsting, og dermed de rike vil bli neste år.
Generelt gjette i Norge er gitt et spesielt sted. Det er en veldig elsket og brukt av nesten alt som er for hånden. For eksempel, hvis øl når matlaging mye boblende og skummende, under julemiddagen tid til å være en kamp. Hvis ut av skorsteinen raping tykk røyk med gnister - å bli neste år, rik og lønnsomt.
Favoritt julemoro nordmenn - kanefart med fakler, som deretter kombineres til et stort bål. Og nordmennene skremt som forskjellige vitser, spesielt for å gjøre narr av naboene, som, i stedet for fornærmede vits i sin tur over dem.
På slutten før nyttår norsk familie vanligvis besøker kirken i sin helhet, for å få en velsignelse for det kommende året. Unødvendig nyttårsfeiring vanligvis foregår i en rolig familie sirkel med de obligatoriske gratulerer med TV Kong Harald V. For gaver til barn, ifølge legender, bringer det bukken. Knyttet til dette er en svært vakker legende: en dag i en fjern fortid, en av kongene såret i jakt geit, men han drepte henne ikke, og beordret kur og slipp. I takknemlighet, bukken hvert år brakt til dørstokken til kong favnen full av urter. Og voksne i Norge for det nye året til å få en gave... kamper. Her regnes det som et symbol for bevaring av familie varme og trivsel.
nyttårshelgen i Norge ender på 13. januar den dagen i St. Knut.
