Oppskrift nyttig innenlandske chips fra jordskokk

Jerusalem artisjokk er også kalt jordskokk, men det ser ut som mer på poteter og det har spiselige knoller. Dette vegetabilsk er rikt på B-vitaminer, som støtter et sunt hjerte og blodårer, nervesystemet, fordøyelsessystemet, da den inneholder en masse av vitamin C. Også i Jerusalem artisjokk er kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, jod, antioksidanter, et antall aminosyrer. Det har koleretisk virkning og er i stand til å fjerne leveren. Også artisjokk hindrer dannelse av stein i urinblæren og avsetning av salter i leddene, renser det kroppen for giftstoffer.

Jordskokk enkelt erstatte poteter i nesten alle retter. Det er mulig å lage mat fra det, og chips. Måten det er ikke helt et kosttilskudd måltid, men definitivt mer nyttig enn butikken kjøpte potetgull.

For å forberede hjemmet til chips, trenger du 400 g jordskokk knoller og 400 ml raffinert solsikkeolje. Tilsett salt og krydder etter smak.

1. Vask Jerusalem artisjokker, skrell.

2. Bruk en skarp kniv eller peelers artisjokk kutte så tynne som mulig sirkler.

3. I en liten kasserolle helle solsikkeolje, kok opp. Det er viktig at det var bare raffinert.

4. I kokende olje Ha skiver av artisjokk. Først vil de synke til bunnen av potten, fordi du trenger en god blanding, for ikke å holde sammen.

5. Fry chips trenger omtrent 3-4 minutter, rør, slik de er steking utkrystallisere seg.

6. Styrer flisen fra oljen ved hjelp av skimmere. For ytterligere å avlaste dem av overflødig kroppsfett, kan du legge en plate med papirhåndklær, som du vil være å sette noen chips.

7. Strø chips med salt og krydder. Når de er avkjølt, vil de bli sprø.

Du vil være interessert i å vite 6 hemmeligheter å lage mat saftige koteletter.