Hva du skal lage mat til en student til frokost: klassiske ostekaker

Derfor snakker vi i dag om klassikeren oppskrift ostekaker som du enkelt kan tilberede hjemme.

Ingredienser:

500 g cottage cheese;

et par kyllingegg;

4 ss granulert sukker;

6 hopede ss mel;

100 g rømme;

5 ss vegetabilsk olje;

Tilberedningsmetode:

1. Mos godt med en gaffel eller gni cottage cheese til elastisk, uten korn.
2. Hell sukker i ostemassen, tilsett egg og rømme.
3. Rør, tilsett mel og kna til en homogen masse, hvorfra ostemake og rømme ostekaker vil bli dannet. Du kan tilsette rosiner eller vaniljesukker etter smak.
4. Hell olje i en stekepanne oppvarmet på komfyren.
5. Mens den varmes opp, kan du begynne å lage: form kaker 1,5 cm tykke og ca 5 cm i diameter, dypp dem i mel og legg i en stekepanne, hvor frityrstek i omtrent et minutt, husk å snu slik at begge sider blir stekt til de er gyldenbrune skorper.

Du vil også være interessert i å lese,

• Hva du skal lage mat til en student til frokost: gulrotkake
• Hva du skal lage mat til en skolegutt til frokost: en rask banankake
• Hva du skal lage mat til skolebarn til frokost: krutonger med eggerøre og ost