21. april 2020 20:30Antonina Starovoit
Hva du skal lage mat til en skolegutt til frokost: enkle kanelboller
interesser
Å gjøre morgenene dine morsomme og givende er enklere enn du tror. Alt du trenger å gjøre er å lage aromatiske kanelruller.
I dag vil vi dele en enkel oppskrift lage luftige boller som vil gjøre morgenen god.
Ingredienser:
- Mel - 530 gram
- Tørr gjær - 10 gram
- Sukker - 200 gram (75g i deigen, 130g i fyllet)
- Smør - 110 gram (60g i deigen, 50g i fyllet)
- Kanel - 20 gram
- Melk - 200 ml
- Egg - 2 stykker
- Vaniljesukker - 15 gram
- Eggeplomme - 1 stk
Tilberedningsmetode:
- Bland varm melk med sukker, gjær og tre ss mel.
- La dem stå på et varmt sted og heve i 10-15 minutter. Tilsett egg, smeltet avkjølt smør og rør alt sammen.
- Tilsett siktet mel og elt deigen med en skje.
- Fordel blandingen på en overflate med melet og kjevle ut den myke deigen.
- Overfør deigen til en smurt bolle, dekk med plastfolie og la den stå på et varmt sted i 1 time.
- For å lage fyllet, rør sammen kanel, vaniljesukker og vanlig sukker.
- Elt deigen og kjevle den ut 1 cm tykk.
- Pensle deigen med smeltet smør, dryss med kanelfyllet og rull til en rull.
- Skjær rullen i 1,5 cm tykke sirkler.
- Legg bollene på et smurt bakeplate og la de sitte i 20 minutter.
- Pensle bollene med ristet eggeplomme.
- Stek i ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.
- Dekk de ferdige bollene med et håndkle.
Du vil også være interessert i å lese,
- Hva du skal lage mat til en skolegutt til frokost: rispudding med epler
- Hva du skal lage mat til et skolebarn til frokost: sunn proteinomelett
- Hva du skal lage mat til en skolegutt til frokost: honningkaker
